rillette thon
thon terrine
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Rillettes de Thon façon Cajun

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Rillettes de poissons fabriquées dans la Manche

Le Thon Albacore est le poisson idéal à associer aux épices cajun, si typiques de la belle cuisine de Louisiane. Crémeuse et légèrement relevée, voilà une recette exotique que les amateurs du genre apprécieront! Pour profiter au mieux des saveurs de nos rillettes de poissons, nous vous recommandons de les mettre au frais avant de les consommer. Ingrédients : crème, filets de thon albacore 28%, filets de poissons blancs, persil, sel, épices, gélifiant (agar-agar). Date limite d'utilisation optimale : 3 ans. Avant ouverture, les terrines de la mer se conservent sans problème à température ambiante, mais il vaut mieux éviter les endroits chauds et humides. Après ouverture, vous pouvez les conserver au frais (entre 2°c et 4°c) pendant 3 jours.

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