Description du Cidre Brut LH Cuvée spéciale du Pradon :
Déjà 30 ans qu’Emmanuel Palfray cherche une autre façon de croquer la pomme … Les variétés, les traditions, les savoir-faire du pays de Caux, terroir divin entre ciel et mer, pétillent dans le cidre des Normandises.
La cuvée spéciale est le fruit d’un assemblage audacieux réalisé par le producteur à partir de moûts les plus typés.
La Ferme du Pradon
Niché aux confins du Pays de Caux dans la commune de Gonfreville L’Orcher, aux portes du Havre, le Pradon est un véritable clos-masure du XVIIème siècle. C’est en 1872 que la famille Palfray arrive au Pradon et depuis cinq générations elle façonne et construit l’histoire de cette ferme typique. C’est aujourd’hui Emmanuel qui perpétue la tradition :
betteraves sucrières, blé, lin textile et pommes de terre pour les cultures, poulets, pintades, dindes et oies pour l’élevage.
Le plus du cidre c’est qu’il peut accompagné du sucré comme du salé : biscuits apéritifs, miel, confiture, biscuits.
Tout ce qu’il faut savoir sur le cidre brut cuvée spéciale du Pradon :
- A boire frais en 8°C et 10°C ;
- Quantité : 33cl ;
- Fabriqué en Normandie à Gonfreville L’Orcher.